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1.
12 menús : para pequeños chefs / Corinne Albaut ; ilustraciones Aurélie Guillerey ; traducción Fabienne Gokelaere.

por Albaut, Corinne | Guillerey, Aurélie [ilustrador.] | Gokelaere, Fabienne [traductor.].

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: /spa Lenguaje original: Francés Editor: Bogotá : Panamericana, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 641.5 A51 (3).

2.
Historia de la cultura material en la América Equinoccial : Alimentación y alimentos / Víctor Manuel Patiño Rodríguez.

por Patiño Rodríguez, Víctor Manuel.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 394 P17 (1).

3.
Comentarios a la cocina precolombina : de la mesa europea al fogón amerindio / Lucía Rojas de Perdomo.

por Rojas de Perdomo, Lucía.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 394 R64 (1).

4.
Con cagüinga y con callana : rescatando la cocina perdida del Vall del Cauca / María Antonia Garcés Arellano ; Eugenio Barney Cabrera.

por Garcés Arellano, María Antonia | Barney Cabrera, Eugenio, 1917-1980.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 641.59861 G17 (1).

5.
Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la República (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros / Compilador, Carlos Humberto Illera.

por Illera Montoya, Carlos Humberto, 1953- [compilador.].

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 394 N82 (1).


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