Comentarios a la cocina precolombina : de la mesa europea al fogón amerindio / Lucía Rojas de Perdomo.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia 2Editor: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Edición: 2a. edDescripción: 417 p. : il. ; 20 cmISBN: 9789587530582 (Obra completa); 9789587530728Tema(s): Antropología cultural y social | Cocina azteca | Historia | Época prehispánica | Descubrimiento | Colonia | Alimentación | Preparación de alimentos | Grupos étnicosClasificación CDD: 394
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Pública San Juan Bosco | Colección General | 394 R64 (Navegar estantería) | ej.1 | Disponible | Ocho días | MOS015102 |
Incluye Bibliografía.
No hay comentarios en este titulo.