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1.
Comentarios a la cocina precolombina : de la mesa europea al fogón amerindio / Lucía Rojas de Perdomo.

por Rojas de Perdomo, Lucía.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 394 R64 (1).

2.
Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa.

por Patiño Ossa, Germán, 1948-.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 641.5986 P17 (1).

3.
Alimentación y cultura en el Amazonas / Yolanda Mora de Jaramillo.

por Mora de Jaramillo, Yolanda.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 641.5986 M67 (1).

4.
Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos / Santiago Díaz Piedrahita ; ilustraciones de Manuel Estrada.

por Díaz Piedrahita, Santiago, 1944- | Estrada, Manuel [ilustrador].

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 581.6 D41 (1).

5.
Tambucos, ceretas y cafongos : recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar / Cristo Hoyos.

por Hoyos, Cristo, 1952-.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 745.5 D41 (1).


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