Su búsqueda retornó 13 resultados.

1.
La gran cocina colombiana. / paso a paso Oceano Grupo editorial.

por Oceano | Gispert, Carlos [Director] | Romero, R [Fotógrafo] | Corpas, Antonio [Productor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Barcelona : Océano, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 641.59861 G71g (3).

2.
La cocina colombiana paso a paso / Selección de recetas: Itos Vázquez; ilustraciones: José Luis Hernanz H.; fotografía: Fernando Ramajo.

por Vazquez, Itos, sel | Hernanz Hernández, José Luis, il | Ramajo, Fernando, fot.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Santafé de Bogotá Panamericana 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 641.5986 C62 (1).

3.
Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa.

por Patiño Ossa, German.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: * spa Editor: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 641.5986 P17f (1).

4.
Cocina colombiana de ayer, de hoy y de siempre / Itos Vázquez.

por Vázquez, Itos.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Lspa Editor: Bogotá : Panamericana, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 641.5986 V19 (2).

5.
Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia / Compilación y prólogo Ramiro Delgado Salzar, Daniel Gómez Roldán, Germán Negrete-Andrade.

por Delgado Salazar, Ramiro [compilador] | Gómez Roldán, Daniel [compilador] | Negrete-Andrade, Germán [compilador].

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Juan BoscoSignatura topográfica: 641.5986 S25 (1).


© Todos los derechos reservados para la Biblioteca Pública Municipal San Juan Bosco, 2020
Secretaria de Cultura de Mosquera
Carrera 3 N° 10 Esquina Centro Cultural Barrio El Carmén Teléfono: 8270830 Ext: 34
Funcionando con KOHA
Contacto: Biblioteca Pública Municipal San Juan Bosco/ bibliotecasanjuanbosco@mosquera-cundinamarca.gov.co
Mosquera, Cundinamarca