La cocina de Teresa : Un caso sobre alimentación, automatización y empleo / Mariano Martín Gordillo.
Tipo de material:
TextoIdioma: Yspa Series Papeles Iberoamericanos. Educar para participar. Materiales para la educación CTSEditor: Madrid : OEI, 2005Edición: 1a. edDescripción: 110 p. : il., fot. ; 30 cmISBN: 8476661762; 8476661673 (Colección)Tema(s): Automatización de restaurantes -- Aspectos sociales -- Libros de text -- Libros de texto | Restaurantes, cafeterías, etc. -- Aspectos sociales | Hábitos alimenticios | AculturaciónClasificación CDD: 641.5
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Pública San Juan Bosco | Colección General | 641.5 M17 | ej.1 (Navegar estantería) | Disponible | Ocho días | MOS013393 |
Incluye índice
Organización de Estados Iberoamericanos para la educación, la ciencia y la cultura (OEI)
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