Martín Gordillo, Mariano
La cocina de Teresa : Un caso sobre alimentación, automatización y empleo / Mariano Martín Gordillo. - 1a. ed. - Madrid : OEI, 2005. - 110 p. : il., fot. ; 30 cm. - Papeles Iberoamericanos. Educar para participar. Materiales para la educación CTS .
Incluye índice Organización de Estados Iberoamericanos para la educación, la ciencia y la cultura (OEI)
8476661762 8476661673 (Colección)
Automatización de restaurantes--Aspectos sociales -- Libros de text--Libros de texto
Restaurantes, cafeterías, etc.--Aspectos sociales
Hábitos alimenticios
Aculturación
641.5 / M17
La cocina de Teresa : Un caso sobre alimentación, automatización y empleo / Mariano Martín Gordillo. - 1a. ed. - Madrid : OEI, 2005. - 110 p. : il., fot. ; 30 cm. - Papeles Iberoamericanos. Educar para participar. Materiales para la educación CTS .
Incluye índice Organización de Estados Iberoamericanos para la educación, la ciencia y la cultura (OEI)
8476661762 8476661673 (Colección)
Automatización de restaurantes--Aspectos sociales -- Libros de text--Libros de texto
Restaurantes, cafeterías, etc.--Aspectos sociales
Hábitos alimenticios
Aculturación
641.5 / M17
