Mazzero Meneses, Miguel Humberto
Aprovechamiento de residuos de cosecha y poscosecha del plátano / Miguel Humberto Mazzero Meneses, Luis Fernando Mejía Gutiérrez, Felix Octavio Díaz Arango. - 1a. ed. - Manizales : Universidad de Caldas, 2016. - 125 páginas : ilustraciones y fotos en color.
Incluye datos biográficos de los autores
Antecedentes |t Aprovechamiento de residuos de cosecha |t Aprovechamiento de residuos de postcosecha |t Creencias sobre las propiedades curativas de residuos de cosecha y postcosecha
" La industrialización de los residuos del plátano a nivel rural tiene múltiples beneficios, entre los cuales se destaca el fortalecimiento del poder de negociación y mercadeo del productor. Cuando los productores del plátano tienen la opción de transformar los excedentes de plátano y sus residuos, reducen su dependencia hacia los intermediarios y mejoran sus ingresos"
9789587591477
Plátano--Tratamiento postcosecha
Plátano--Cultivo
Residuos agroindustriales
Conversión de residuos
634.773 / M19
Aprovechamiento de residuos de cosecha y poscosecha del plátano / Miguel Humberto Mazzero Meneses, Luis Fernando Mejía Gutiérrez, Felix Octavio Díaz Arango. - 1a. ed. - Manizales : Universidad de Caldas, 2016. - 125 páginas : ilustraciones y fotos en color.
Incluye datos biográficos de los autores
Antecedentes |t Aprovechamiento de residuos de cosecha |t Aprovechamiento de residuos de postcosecha |t Creencias sobre las propiedades curativas de residuos de cosecha y postcosecha
" La industrialización de los residuos del plátano a nivel rural tiene múltiples beneficios, entre los cuales se destaca el fortalecimiento del poder de negociación y mercadeo del productor. Cuando los productores del plátano tienen la opción de transformar los excedentes de plátano y sus residuos, reducen su dependencia hacia los intermediarios y mejoran sus ingresos"
9789587591477
Plátano--Tratamiento postcosecha
Plátano--Cultivo
Residuos agroindustriales
Conversión de residuos
634.773 / M19
