| 000 | 00754nam a2200229 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 041 | 0 | _a* spa | |
| 082 | 0 | 4 |
_a641.5986 _bP17f _221 |
| 100 | 1 | _aPatiño Ossa, German | |
| 245 | 1 | 0 |
_aFogón de negros : _bcocina y cultura en una región latinoamericana / _cGermán Patiño Ossa. |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aBogotá : _bConvenio Andrés Bello, _c2007. |
||
| 300 |
_a162 p. : _bil. |
||
| 500 | _aEj.1 de Mosquera donado por la Biblioteca Nacional - PNLB 2012 | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índice. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aCocina colombiana _xHistoria |
| 650 | 1 | 7 |
_aGastronomía _2LEMB |
| 650 | 2 | 7 |
_aAntropología cultural _2LEMB |
| 999 |
_c4975 _d4975 |
||