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Historia de la cultura material en la América Equinoccial : Alimentación y alimentos /

By Patiño Rodríguez, Víctor Manuel. Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 259 p. : , Incluye índice. 20 cm.. 9789587530582 (Obra completa) | 9789587530698

Place Hold on Historia de la cultura material en la América Equinoccial :

Comentarios a la cocina precolombina : de la mesa europea al fogón amerindio /

By Rojas de Perdomo, Lucía.. Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 417 p. : 20 cm.. 9789587530582 (Obra completa) | 9789587530728

Place Hold on Comentarios a la cocina precolombina :

Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII /

By Saldarriaga, Gregorio. Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 357 p. ; 20 cm.. 9789587530582 (Obra completa) | 9789587530735

Place Hold on Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII /

Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia /

Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 685 p. : 20 cm.. 9789587530582 (Obra completa) | 9789587530742

Place Hold on Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia /

Manual introductorio /

Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 207 p. : 20 cm.. 9789587530582 (Obra completa) | 9789587530759

Place Hold on Manual introductorio /