Mataix Verdú, José <br/><br/>
Nutrición y alimentación humana / 
José Mataix Verdú. 
 - 1a. ed. 
 - Barcelona :  Oceano: Ergon,  2002. 
 - 700 p. :  il., col; fots.;  30 cm. 
<br/><br/> Incluye índice 
<br/><br/> Nutrientes y alimentos  V.1  Situaciones fisiológicas y patológicas  V.2 
<br/><br/><br/>spa 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8484730883 (Obra completa) Ergón 849519967X (Obra completa) Oceano 8484730891(V.1) Ergón 8459199688(V.1) Oceano 8484730905(V.2) Ergón 8495199696(V.2) Oceano 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición.--Humanos<br/>Dieta.--Humanos<br/>Salud.--Humanos<br/>Alimentos.--Humanos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612  / M17