TY - BOOK AU - Clarke,Penny AU - AU - Vázquez,Itos AU - Hernanz Hernández,José Luis AU - Ramajo,Fernando TI - La cocina del Caribe y de Centro América: paso a paso T2 - Sabores Latinoamericanos SN - 9789583005954 U1 - 641.591 21 PY - 2003/// CY - Bogotá PB - Panamericana KW - Cocina KW - Caribe (Región) KW - America Central N1 - Incluye índice y glosario ER -