Clarke, Penny <br/><br/>
La cocina del Caribe y de Centro América :  paso a paso / 
compilación, selección de recetas, cocina y estilismo Itos Vázquez ; ilustraciones José Luis Hernanz Hernández ; fotografía Fernando Ramajo. 
 - 1a. ed. 
 - Bogotá :  Panamericana,  2003. 
 - 160 p. :  il. 
 - Sabores Latinoamericanos .
<br/><br/> Incluye índice y glosario 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789583005954 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina--Caribe (Región)<br/>Cocina--America Central
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.591  / C51