00754nam a2200229 u 4500 000055413 20200120223105.0 110301s2007 ck a gr 000 0 spa d 9789586982184 * spa 641.5986 P17f 21 Patiño Ossa, German Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa. 1a. ed. Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2007. 162 p. : il. Ej.1 de Mosquera donado por la Biblioteca Nacional - PNLB 2012 Incluye bibliografía e índice. Cocina colombiana Historia Gastronomía LEMB Antropología cultural LEMB 4975 4975 0 0 ddc 0 0 GEN BPMOS BPMOS 2020-01-20 107137 2 641.5986 P17f MOS000568 2023-05-02 2023-04-24 ej.1 2020-01-20 BK Ocho días