Elaboración de productos lácteos / :  basado en el trabajo de Marco R. Meyer ...[et al.] ; revisión de Mtra. F. Orozco Luna. 

 - 1a. ed. 
 - México :  Trillas. 
 - 122 p. 
 - Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682411025 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Producción<br/>Productos lácteos<br/>Conservación de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.37  / E51