TY  - BOOK
AU  - Frazier,W.C.
AU  - Westhoff,D.C.
AU  - Ramis Vergés,Manuel
TI  - Microbiología de los alimentos
SN  - 8420501190
U1  - 644.001579 21
PY  - 1993///
CY  - Zaragosa (España)
PB  - Acribia
KW  - Microbiología de alimentos
KW  - LEMB
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Microorganismos
KW  - Contaminación de alimentos
N1  - Incluye índice
ER  -