00831nam a2200265 u 4500 000055033 20200120222947.0 130530s1993 sp ao gr 001 0 spa d 8420501190 |spa eng -e-sp--- 644.001579 F71 21 Frazier, W.C., Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier, D. C. Westhoff ; traducción de Manuel Ramis Vergés. 4a. ed. Zaragosa (España) : Acribia, 1993. 681 p. : il., fot. Incluye índice Microbiología de alimentos LEMB Conservación de alimentos LEMB Microorganismos LEMB Contaminación de alimentos LEMB Westhoff, D.C., Ramis Vergés, Manuel, tr. 4600 4600 0 0 ddc 0 0 GEN BPMOS BPMOS 2020-01-20 106585 4 7 644.001579 F71 MOS004058 2024-11-14 2024-08-29 ej.1 2020-01-20 BK Ocho días