TY  - BOOK
AU  - Durán Ramírez,Felipe
AU  - Durán Naranjo,Jaime
TI  - Procesos industriales en frutas y hortalizas: conservación, procesos, métodos 
T2  - Granja integral
SN  - 9789588203034
U1  - 634 21
PY  - 2009///
CY  - Bogotá
PB  - Grupo latino
KW  - Frutas
KW  - Producción
KW  - Conservación de frutas
KW  - Frutas deshidratadas
KW  - Hortalizas
KW  - Conservación de hortalizas
KW  - Hortalizas deshidratadas
KW  - Industria frutícola
KW  - Conservación de alimentos
N1  - Ej.1 de Mosquera donado por la Biblioteca Nacional - PNLB 2012; Incluye bibliografía
ER  -