Durán Ramírez, Felipe <br/><br/>
Procesos industriales en frutas y hortalizas :  conservación, procesos, métodos / 
Felipe Durán Ramírez ; diseño editorial : Jaime Durán Naranjo. 
 - 1a. ed. 
 - Bogotá :  Grupo latino,  2009. 
 - 80 p. :  il., fots. 
 - Granja integral Volvamos al campo .
<br/><br/> Ej.1 de Mosquera donado por la Biblioteca Nacional - PNLB 2012. 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789588203034 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frutas--Producción<br/>Conservación de frutas<br/>Frutas deshidratadas<br/>Hortalizas--Producción<br/>Conservación de hortalizas<br/>Hortalizas deshidratadas<br/>Industria frutícola<br/>Conservación de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>634  / D87