@book{11109,
	author = {Mazzero Meneses, Miguel Humberto and Mejía Gutiérrez, Luis Fernando},
	title = {Aprovechamiento de residuos de cosecha y poscosecha del plátano /},
	publisher = {Universidad de Caldas,},
	year = {2016.},
	address = {Manizales :},
	edition = {1a. ed.},
	note = {Incluye datos biográficos de los autores}
}