Biblioteca Pública Municipal San Juan Bosco

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Elaboración de productos lácteos / : basado en el trabajo de Marco R. Meyer ...[et al.] ; revisión de Mtra. F. Orozco Luna.

Colaborador(es): Orozco Luna, Mtra, F. rev | Meyer, Marco RTipo de material: TextoTextoIdioma: //spa Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales32Editor: México : Trillas. Edición: 1a. edDescripción: 122 pISBN: 9682411025Tema(s): Producción | Productos lácteos | Conservación de alimentosClasificación CDD: 641.37
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Colección General 641.37 E51 (Navegar estantería) ej.1 Disponible Ocho días MOS004108

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