El fogón / Institución Educativa Normal Superior La Inmaculada.
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TextoIdioma: Español Series Río de letras Territorios NarradosEditor: Bogotá : Institución Educativa Normal Superior La Inmaculada, 2017Descripción: 47 páginas ; 28 cmISBN: 9789587850529Tema(s): Cocina indigena -- Colombia | Preparación de alimentos | Recetarios (Cocina)Clasificación CDD: 641.592 Resumen: "Describe la cultura y la cocina de la subregión del Telembí, en especial de Barbacoas. En él se muestra uno de los valores ancestrales de la cultura afronariñense: la gastronomía. Asimismo queremos dar a conocer las relaciones sociales que se daban entre nuestros ancestros a partir de la cocina, pero sobre todo el papel de las mujeres barbacoanas."
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Sede: La Armonía de Usca | Colección General | 641.592 F63 (Navegar estantería) | ej.1 | Disponible | Ocho días | MUS000090 |
Navegando Sede: La Armonía de Usca Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías
"Describe la cultura y la cocina de la subregión del Telembí, en especial de Barbacoas. En él se muestra uno de los valores ancestrales de la cultura afronariñense: la gastronomía. Asimismo queremos dar a conocer las relaciones sociales que se daban entre nuestros ancestros a partir de la cocina, pero sobre todo el papel de las mujeres barbacoanas."
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