Cocina molecular y fusión / Carmén Fernández.
Tipo de material:
TextoIdioma: /-spa Editor: Madrid : Editorial Libsa, 2015Edición: 1a. edDescripción: 120 páginas : Fotografias a ColorISBN: 9788466230698Tema(s): Gastronomía -- Técnicas | Cocina -- Técnicas | Comidas y banquetes | Comidas y banquetes | Gastronomía -- Innovaciones tecnológicasClasificación CDD: 641.5
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Pública San Juan Bosco | Colección General | 641.5F27MOS016574 (Navegar estantería) | ej.1 | Disponible | Ocho días | MOS016574 |
Navegando Biblioteca Pública San Juan Bosco Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías
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