| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01801nam a2200253 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
000085298 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20200120224916.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
180703s2008 ck o g|| |000|||spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789588306254 |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua original |
eng |
| 043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA |
|---|
| Código de área geográfica |
s-ck--- |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
641.5945 |
| Número de documento/Ítem |
V45c |
| Número de edición |
21 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Villegas, María |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
La comida de Italia : |
| Resto del título |
un viaje para los amantes de la cocina / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
María Villegas y Sophie Braimbridge. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
1a. ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Bogotá : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Villegas editores, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2008. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
296 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones en color, fotos. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: página 295 |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
"Siguiendo la ruta gastronómica que comenzó con Comida de Francia (Villegas Editores 2007), llega ahora Comida de Italia, un exquisito viaje por las cocinas de todas las regiones de este país, sus fabricas de queso, sus famosos viñedos y toda la gama de delicias que allí se produce. En definitiva, se trata de un recorrido que le permitirá al lector conocer y experimentar el verdadero sabor, aroma y gusto de un país que ama y vive su comida con enorme pasión. Cada receta aquí consignada fue fotografiada durante su proceso de preparación, constituyéndose en una guía visual completa y práctica de los procedimientos usados. Los platos vienen acompañados también de útiles consejos sobre métodos e ingredientes. Este libro es una forma de acercarse a la cultura italiana y de degustar el país en toda su dimensión: desde las verduras frescas que se encuentran en las plazas y mercados, hasta los frutos del mar Mediterráneo, los quesos regionales, los panes, los postres, los vinos y las demás bebidas típicas." |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina italiana |
| 650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Recetarios |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Braimbridge, Sophie |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Jones, Chris L., |
| Término indicativo de función/relación |
fotógrafo |
