Biblioteca Pública Municipal San Juan Bosco

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Mataix Verdú, José

Nutrición y alimentación humana / José Mataix Verdú. - 1a. ed. - Barcelona : Oceano: Ergon, 2002. - 700 p. : il., col; fots.; 30 cm.

Incluye índice

Nutrientes y alimentos V.1 Situaciones fisiológicas y patológicas V.2


spa

ISBN: 8484730883 (Obra completa) Ergón 849519967X (Obra completa) Oceano 8484730891(V.1) Ergón 8459199688(V.1) Oceano 8484730905(V.2) Ergón 8495199696(V.2) Oceano

Subjects--Topical Terms:
Nutrición.--Humanos
Dieta.--Humanos
Salud.--Humanos
Alimentos.--Humanos

Dewey Class. No.: 612 / M17