Fogón vallecaucano : cocinas de valle, mar y montaña / equipo de investigación y textos, Gustavo Campos [... et al.]. - Santiago de Cali : Gobernación del Valle del Cauca, 2017. - 157 páginas : ilustraciones en color, fotos.

Incluye índice

Referencias bibliográficas : página 149

9789585992016


Cocina colombiana
Cocina vallecaucana
Preparación de alimentos

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